Global. Komin Yamada poolt 1985. aastal disainitud Jaapani esmaklassilised kööginoad, mis on tuntud oma kerge, roostevabast terasest konstruktsiooni ja teravate õhukeste terade poolest. Need on valmistatud Niigatas Jaapanis patenteeritud CROMOVA 18 terasest ning on professionaalsete kokkade seas populaarsed oma ideaalse tasakaalu, ergonoomilise disaini ja iseloomulike täpiliste käepidemete tõttu.